21. juni 2022
Mer Nyt Norge på korn- og bakevarer
Per i dag ligger andelen med norsk matkorn mellom 55-65 %. - Vi har en ambisjon om 90 % norskandel, der økt andel av norsk mathvete vil være viktigst, sier Nina Sundqvist.
Les hele sakenVi gjør det enkelt å velge norsk!
21. juni 2022
Mer Nyt Norge på korn- og bakevarer
Per i dag ligger andelen med norsk matkorn mellom 55-65 %. - Vi har en ambisjon om 90 % norskandel, der økt andel av norsk mathvete vil være viktigst, sier Nina Sundqvist.
27. mai 2022
Norske forbrukere vil ha norsk mat
Fra 2019 frem til i dag har andelen nordmenn som velger norsk mat i butikkene økt med fem prosent. Dette viser den nye Spisefaktaundersøkelsen fra Ipsos.
18. mai 2022
Hedersdryss over Inderøya
- Denne prisen henger veldig høyt for oss, og er en skikkelig vitamininnsprøyting for videre jobbing, sier daglig leder i Inderøy Slakteri AS Håvard Gausen etter tildelingen av Stiftelsen Norsk Mats hederspris under NM i kjøttprodukter.
28. april 2022
Mat og mening: Alarm - Alarm! Skal vi gi bort brunosten vår gratis?
I Nationen har vi lest at 300 kilo Heidalsost er på vei til Sør-Korea. I VG leser vi om at 130 tonn av Tines brunost også er på vei til Asia. Kanskje på tide å gi brunosten en beskytta fremtid?
23. februar 2022
Straffegebyr for feilmerking med Nyt Norge
På tre år har Fatland Ølen hatt fem feilmerkinger med Nyt Norge som selges under Coops merkenavn. Nå gir Stiftelsen Norsk Mat sitt første straffegebyr på 150 000 kroner til Coop.
Våre merkeordninger
Stiftelsen Norsk Mat eier merkeordningene Nyt Norge og Spesialitet. Nyt Norge er det offisielle opprinnelsesmerket for norsk mat og drikke.. Spesialitet er den største merkeordningen for lokalmat i Norge.
Stiftelsen Norsk Mat forvalter også merkeordningen for norske matskatter - Beskyttede betegnelser www.beskyttedebetegnelser.no
Landbruk
Kvalitetssystem i landbruket - KSL - er bondens eget verktøy for internkontroll og kvalitetssikring. KSL er et av kravene for Nyt Norge og er med på å bygge et godt omdømme for norsk matproduksjon.
Stiftelsen Norsk Mat godkjenner også gårder til Inn på tunet.
Lokalmat
Lokalmatdatabasen gir deg inspirasjon til hva som kan løfte menyen i restauranten eller kaféen din eller utvalget butikken din.
Dette er den største oversikten over lokalmat og drikke i Norge.
Aktuelle saker
27. mai 2022
Norske forbrukere vil ha norsk mat
Fra 2019 frem til i dag har andelen nordmenn som velger norsk mat i butikkene økt med fem prosent. Dette viser den nye Spisefaktaundersøkelsen fra Ipsos.
Les hele saken
18. mai 2022
Hedersdryss over Inderøya
- Denne prisen henger veldig høyt for oss, og er en skikkelig vitamininnsprøyting for videre jobbing, sier daglig leder i Inderøy Slakteri AS Håvard Gausen etter tildelingen av Stiftelsen Norsk Mats hederspris under NM i kjøttprodukter.
Les hele saken