Arendalsuka nærmer seg, og Stiftelsen Norsk Mat inviterer til tre arrangementer om norsk mat, sjømat og beredskap. Nyt Norge og sjømat Det viktigste av dem markerer et nytt…
Mattilsynet har vurdert at Bransjeretningslinje for lokalmatprodusenter – Nasjonal retningslinje for god hygienepraksis, utarbeidet av Stiftelsen Norsk Mat, oppfyller vilkårene for nasjonale retningslinjer for god hygienepraksis. Retningslinjen gir…
Hallgerd Tronsmoen mottok Stiftelsen Norsk Mat sin hederspris under NM i Kjøtt. Arrangementet fant sted på Ambassaden i Oslo torsdag 7. mai. Hedersprisen er et uttrykk for anerkjennelse av…
Norsk sjømat kan nå merkes med Nyt Norge. Det ble kjent under Sjømatrådets årskonferanse i Oslo 6. januar. Dette åpner for at både villfanget og oppdrettet fisk kan…
Avdelingsleder ved Strinda videregående skole i Trondheim, Geir‑Rune Larsen, vinner Ingrid Espelid Hovigs matkulturpris for sitt enestående arbeid innen rekruttering til restaurant- og matfag. – Ved å tilby…
Styret i stiftelsen gjennomførte valg av styre for 2026 i styremøtet 9. desember og styret sluttet seg til valgkomiteens innstilling. Anne Marit Panengstuen velges som ny styreleder, Karen…
Stiftelsen Norsk Mat/Nyt Norge og Norsk Nærings- og Nytelsesmiddelarbeiderforbund (NNN) har nylig fornyet samarbeidsavtalen, med signering på Filetfabrikken i Nittedal. Avtalen markerer et viktig steg for å styrke…
Lokalmat og -drikke setter nye rekorder i 2025. Omsetningen øker til 13,55 milliarder kroner, opp 1,26 milliarder fra året før – altså totalt opp med 10,25 %. Det…
Stiftelsen Norsk Mat sin hederspris ble delt ut til Furuseth AS under NM i Kjøtt. Arrangementet fant sted på Ambassaden i Oslo onsdag 12. november. «Årets hederspris går…
Velkommen til den største mat- og drikkefestivalen i Oslo 19.-20. september på Youngstorget! På torget på Youngstorget kan du utforske det beste av norsk mat og drikke med smakfulle prøver…
