– Skal vi bevare norske mattradisjoner er vi helt avhengige av brobyggere mellom generasjoner. Årets vinner er nettopp en slik brobygger, sa landbruks- og matminister Geir Pollestad da…
“Norge har ikke opplevd mangel på norskprodusert skummetmelkpulver før, og det har tvunget oss til å ta vanskelige beslutninger”, sier adm dir Nina Sundqvist i Stiftelsen Norsk Mat. …
Stiftelsen Norsk Mat har gitt Tine SA dispensasjon fra kravet i merkeordningen Nyt Norge om at alt skummetmelkpulver i sammensatte produkter må være norsk. Tine har søkt om…
Det omsettes lokalmat- og drikke for nesten 12 mrd. per år i Norge. «I en tid hvor alle har blitt mer prisbevisste, er det gledelig å se at…
Ny forbrukerundersøkelse viser at 60 prosent av forbrukerne legger stor vekt på at brødet er norsk når de handler. 80 prosent mener også at kaller man et brød…
Tidligere i 2022 gikk Stiftelsen Norsk Mat ut med anbud på å drifte og utvikle sine data- og fagsystemer. Etter en lang og detaljert prosess ble tilbudet fra…
